Зимой мы часто с нетерпением ждем горячего завтрака, который не появился из коробки. Конечно, стальная вырезка овсянка и блины хороши, но некоторые разновидности - и здоровый вариант для загрузки - тоже приятно. Я говорю о вафлях, увенчанных хрустящими поджаренными орехами и горячим ягодным соусом. Этот безмолочный веганский рецепт завтрака с семенами и ягодами чиа имеет хорошие шансы стать вашим фаворитом. Давайте сначала рассмотрим некоторые ингредиенты:
Семена Chia полны омега-3 жирных кислот, антиоксидантов, клетчатки, белка, кальция, магния и железа, способствуя как сердечно-сосудистому, так и пищеварительному здоровью. Исследования показывают, что они также могут снизить риск сердечных заболеваний.
Клубника и черника - две из самых популярных и широко доступных ягод. Клубника содержит хорошее количество витамина С, которое может помочь исцелить пятна и защитить от морщин и солнечных пятен. Они также содержат высокий уровень антиоксидантов, как и большинство ягод. Антиоксиданты могут привести к увеличению энергии, более мягкой кожи, лучшей памяти и улучшению пищеварения. Исследования на животных показывают, что клубника может уменьшить осложнения почек и головного мозга от диабета 1 типа. Клубника может способствовать защите от повреждения головного мозга и даже некоторых видов рака. Черника высока в калии, имеет кальций, витамин С и хорошее количество каротина, которые также являются скептическими питательными веществами.
Миндальное молоко является не только хорошим заменителем молочной продукции для непереносимости лактозы, но также низким содержанием калорий. Он полна флавоноидов, которые могут улучшить здоровье сердца, включая снижение холестерина. Миндаль также содержит витамин Е, который помогает улучшить влажность кожи и замедляет процесс старения кожи. Витамин Е может также увеличить поглощение кислорода в тканях организма и улучшить кровообращение, что может привести к росту волос.
Так что дайте вашему воскресному рецепту блинчика отдохнуть и попробуйте этот рецепт uber-waffle вместо этого:
Vegan Non-Dairy Whole Wheat Waffles with Chia Berry Sauce Recipe
Чиа Берри Соус:
Делает 3 чашки или 6 порций половинной чашки
Ингредиенты:
- 2 чашки свежей клубники, вымытые и нарезанные
- 1 стакан свежей черники, вымытый
- 2 чашки апельсинового сока
- 2 Tbsp chia seed
Направления:
В горшок соуса, объединить все ингредиенты, довести до кипения, затем отбросить жару и тушить 10 минут. Отключите нагрев, крышку и запас.
Вафли:
Делает пять 6-дюймовых вафельных порций
Ингредиенты:
- 1 ½ стакана несладкого миндального молока
- 1 Tbsp chia seed
- 1 1/3 стакана муки 100% цельной пшеничной муки
- 2 ½ tsp разрыхлитель
- ½ ч.л. соли
- 1 столовая ложка корицы, земля
- 1 банан, 9 дюймов, спелый
- 1 столовая ложка ванили
- ¾ чашки жареных грецких орехов, нарезанных
- 1/3 стакана воды (если необходимо тонкое тесто)
- Растворитель для масел для канолы, по мере необходимости
Направления:
В миске смешайте 1 чашку несладкого миндального молока с 1 ст.л. chia семян, хорошо перемешайте, чтобы смешать, и отложите в сторону, чтобы можно было набухать. В большой миске смешайте тестовую муку, разрыхлитель, соль и корицу, хорошо перемешайте с проволочным венчиком и отложите в сторону. В миске среднего размера поместите очищенные бананы и крупнозернистые пюре; затем добавьте ваниль и пюре, пока они не станут свободными и хорошо перемешаны. Добавьте зарезервированное 1½ чашки несладкого миндального молока с семенами chia и хорошо перемешайте. Добавляют и складывают в смесь бананов для сухих ингредиентов в большой миске, помешивая до тех пор, пока они не будут смешаны без кусков муки. Добавьте поджаренные грецкие орехи и сложите с помощью шпателя, пока он не будет хорошо перемешан. Если тесто кажется слишком толстым, добавьте воду в небольших количествах, чтобы ослабить тесто до слегка свободной консистенции. Спрей предварительно нагретого вафельного железа с маслом для приготовления рапса с маслом, добавить ½ стакана теста для 6-дюймового вафельного утюга, закрыть верхнюю часть и варить вафли до золотистого цвета, около 3 минут. Подавать с ягодным соусом. Для вафель без клейковины замените муку или пекарскую смесь без клейковин вместо муки из цельной пшеничной муки.
Эти вафли также очень хорошо замерзают, поэтому вы можете вытащить их из морозильника и вытащить в тостерную печь для быстрого завтрака, зная, что они не производятся со всеми консервантами, которых мы не хотим.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ОТ YOUBEAUTY
Рецепт корковой пиццы без калорий
3 рецепта авокадо-тоста
Рецепт бокала спагетти
