Этот рецепт настолько прост, что я чувствую себя почти виноватым, слушая его гостям, но все его абсолютно любят и не могут получить достаточно. Все, что мне нужно сделать, это приготовить гриль курица и добавить некоторые травы и соль и вуаля. Но есть несколько «за кулисами» трюков, чтобы сделать этот цыпленок таким вкусным. Во-первых, используйте куриные бедра . Да, бедра. Не грудь. Курица белого мяса имеет тенденцию быть сухим и мягким. Куриные бедра являются надежными, потому что они остаются сочными. Если вы едите грудь, потому что считаете, что они здоровее, просто подумайте, что нигде за пределами Соединенных Штатов, где люди едят действительно хорошую еду на ежедневной основе, - думайте в Европе, - они служат или обнимают куриного мяса белого цвета. И вы слышите об эпидемии ожирения в Италии, Франции или Испании? Нет. Кулинария и еда куриных бедер - это ваш выход в более евро-софистичный образ жизни, не говоря уже о лучшей курице. Помимо бедер, другие трюки, которые делают эту курицу такой удивительной, - это посыпанная соль на каждой части. (Секрет итальянской кухни - оливковое масло и соль.) Кроме того, мы даем нашим травам де Прованс дополнительный урок фенхеля. Это идеальная комбинация. Жареная курица с рецептами травы де Прованса Ингредиенты : куриные бедра, без костей, без кожи, без антибиотиков и гормонов, около двух на человека, при комнатной температуре. Кошерная соль Херб-де-Прованс, около ½ чайной ложки на кусочек семян цыпленка, около ½ чайной ложки на кусок chickenFresh rosemary sprigs, разрезанные на 1 или 2-дюймовые кусочки, которые могут поместиться поверх каждого куска цыпленка (по желанию). Направления: Осветьте сковородку для гриля на среднем высоком уровне и дайте ей разогреться в течение примерно 10 минут. В маленькой миске смешайте травы де Прованс и семена фенхеля в соотношении 1: 1. Не беспокойтесь о измерении. Просто посмотри на это. Если вам нужно больше, когда вы пойдете вперед, вы сделаете это. Поместите куриные бедра на гриль, а затем пальцами аккуратно побрызгайте хорошую дозу травы де Прованс, чтобы в основном покрывать сторону вверх. Затем пальцами посыпьте солью на каждую часть и поместите кусочек ветви розмарина, чтобы опираться на каждую кусочку курицы. Через 6-8 минут удалите розмарин и отложите, переверните курицу, посыпайте травы и соль с другой стороны и замените розмарин. Готовьте еще 6-8 минут, пока не закончите. Бедра будут занимать около 6-8 минут на каждую сторону, если они начинаются при комнатной температуре. Я настоятельно рекомендую бросить туда дополнительный кусочек, чтобы использовать его в качестве морской свинки, чтобы вы могли разрезать его и проверить на предмет завершения. Куриные бедра не высыхают легко, так что это нормально, чтобы оставить их на несколько минут, чтобы быть уверенным. Подавать горячим или при комнатной температуре.
12-минутный ужин: жареная курица с травами де Прованс (рецепт)
Этот рецепт настолько прост, что я чувствую себя почти виноватым, слушая его гостям, но все его абсолютно любят и не могут получить достаточно. Все, что мне нужно сделать, это приготовить гриль курица и добавить некоторые травы и соль и вуаля. Но есть несколько «за кулисами» трюков, чтобы сделать этот цыпленок таким вкусным. Во-первых, используйте куриные бедра . Да, бедра. Не грудь. Курица белого мяса имеет тенденцию быть сухим и мягким. Куриные бедра являются надежными, потому что они остаются сочными. Если вы едите грудь, потому что считаете, что они здоровее, просто подумайте, что нигде за пределами Соединенных Штатов, где люди едят действительно хорошую еду на ежедневной основе, - думайте в Европе, - они служат или обнимают куриного мяса белого цвета. И вы слышите об эпидемии ожирения в Италии, Франции или Испании? Нет. Кулинария и еда куриных бедер - это ваш выход в более евро-софистичный образ жизни, не говоря уже о лучшей курице. Помимо бедер, другие трюки, которые делают эту курицу такой удивительной, - это посыпанная соль на каждой части. (Секрет итальянской кухни - оливковое масло и соль.) Кроме того, мы даем нашим травам де Прованс дополнительный урок фенхеля. Это идеальная комбинация. Жареная курица с рецептами травы де Прованса Ингредиенты : куриные бедра, без костей, без кожи, без антибиотиков и гормонов, около двух на человека, при комнатной температуре. Кошерная соль Херб-де-Прованс, около ½ чайной ложки на кусочек семян цыпленка, около ½ чайной ложки на кусок chickenFresh rosemary sprigs, разрезанные на 1 или 2-дюймовые кусочки, которые могут поместиться поверх каждого куска цыпленка (по желанию). Направления: Осветьте сковородку для гриля на среднем высоком уровне и дайте ей разогреться в течение примерно 10 минут. В маленькой миске смешайте травы де Прованс и семена фенхеля в соотношении 1: 1. Не беспокойтесь о измерении. Просто посмотри на это. Если вам нужно больше, когда вы пойдете вперед, вы сделаете это. Поместите куриные бедра на гриль, а затем пальцами аккуратно побрызгайте хорошую дозу травы де Прованс, чтобы в основном покрывать сторону вверх. Затем пальцами посыпьте солью на каждую часть и поместите кусочек ветви розмарина, чтобы опираться на каждую кусочку курицы. Через 6-8 минут удалите розмарин и отложите, переверните курицу, посыпайте травы и соль с другой стороны и замените розмарин. Готовьте еще 6-8 минут, пока не закончите. Бедра будут занимать около 6-8 минут на каждую сторону, если они начинаются при комнатной температуре. Я настоятельно рекомендую бросить туда дополнительный кусочек, чтобы использовать его в качестве морской свинки, чтобы вы могли разрезать его и проверить на предмет завершения. Куриные бедра не высыхают легко, так что это нормально, чтобы оставить их на несколько минут, чтобы быть уверенным. Подавать горячим или при комнатной температуре.
Вам также может понравиться
Выбор редакции
Интересные статьи
Я подружка невесты
С созданием диаграмм для сидения, которые требуют большей утонченности, чем мирный договор, чтобы преследовать RSVP от невосприимчивых гостей, планирование свадьбы - это напряженное дело. Предприниматель Джен Гланц запустил Bridesmaid For Hire, который предлагает невесты руку-помощницу, персонаж-ассистент, терапевт по вызову и социальный
Pro Athletes Test Just How Sweat-Proof Bobbi Brown's New Makeup Line Is
Хотите смайлик, проницательный глазный макияж? (Кто нет?) Ну, я думаю, мы нашли ваш ответ: новейшая водонепроницаемая линия косметики для глаз Bobbi Brown Cosmetics сделала дополнительный шаг, чтобы гарантировать, что это окончательный состав «не сдвинется с места», проверив формулы на четырех женщины-спортсмены. Новая коллекция Long-Wear - «доказательство жизни», которая, да, включает в себя жизнь профессиональных спортсменов. Браун объяснил Yahoo! Красота: Четыре счастливых спортсмена - лыжный гонщик и олимпийская золотая медалистка Юлия Манкусо;