Вы устали от того, что обед был завышенным, крушением поезда с питанием? Вы стоните и тащите ногами каждый раз, когда думаете о упаковке обеда? Вот некоторые мотивы: это просто лучше и дешевле для вас. «Когда вы делаете свой собственный обед, вы находитесь в полном контроле», - объясняет Кери Ганс, автор книги «The Small Change Diet». Вы можете использовать свежие ингредиенты, следить за потреблением натрия и контролировать размер порции - три вещи, «Так легко сделать, когда хватаешь обед« на лету ».
Кроме того, легче обедать сбалансированную еду на обед - в отличие от обеда, который мы часто собираем в последнюю минуту или едем, делая его полным «неизвестных переменных», когда дело доходит до питания и размера порции, объясняет Хизер Бауэр, основатель RD, основатель Предоставлено, ежемесячная услуга подписки, которая поставляет собранные вручную здоровые продукты. Бауэр советует: «Держите его легким (небольшие порции) и плотным (количество калорий менее 280) на завтрак и обед, и у вас будет больше гибкости с ужином».
Попробуйте эти 12 здоровых блюд, которые заставят вас взволноваться, чтобы копаться в этой коричневой сумке приходят обеды.
1 Сэндвич с белым салатом из яиц
Возьмите три измельченных яичных белков с твердым сыром, смешайте с 2 столовыми ложками простого хумуса (вместо майо) и сверху с 1/4 авокадо, помидорами и луковыми ломтиками на 100-процентном хлебе из цельной пшеницы. Вы получите белок, антиоксиданты, витамин С и клетчатку, которые могут помочь снизить уровень холестерина и предотвратить повышение уровня сахара в крови после обеда.
2 Салат из куриного цезаря
Верхний предварительно обжаренный салат-латук с нарезанной кукурузой на гриле (домашний или предварительно приготовленный из бакалейной лавки, такой как Trader Joe's), горсть пармезанских хлопьев и около 2 столовых ложек Bolthouse Farms Caesar Parmigiano (это йогурт и только 45 калорий на 2 столовые ложки), Подавайте с двумя крекерами для отрубей FiberRich Plus, размазанными и посыпанными сверху.
3 Турция Обернуть
Возьмите одну обертку из цельной пшеницы La Tortilla с 100 калориями (они также входят в версию с низким содержанием углеводов), добавьте нарезанную индейку, авокадо, горчицу, салат и помидор. Поменяв майо для авокадо, вы будете добавлять жирные жиры (например, витамин Е) к еде. Кроме того, комбинация индейки и цельной пшеницы дает вам белковый белок и волокно, которые заставят вас чувствовать себя полным в течение нескольких часов.
4 Вегги-бургер доктора Прегера
Бургереры доктора Прагера были созданы Петром Преэгером, MD, и Эриком Сомбергом, MD, с миссией помощи людям в здоровой, питательной пище. Нагрейте вегетарианский гамбургер и кусочек обезжиренного сыра в сэндвиче Арнольда в микроволновой печи или жарьте в тостерной печи, и вы получите легкий, безвинный обед всего на 200 калорий.
Суп из куриного лапши 5
В ночь перед тем, бросьте нарезанный сельдерей, морковь и куски вареной куриной грудки в горшок с низким содержанием натрия куриного бульона и кипятите в течение 30 минут. Затем добавьте немного чулочной лапши без карбюратора в течение одной минуты. У вас будет вкусный суп из куриной лапши, который даст вам много белка без слишком большого количества натрия - обычное ловушку многих упакованных супов.
6 миска Эми Райс и овощи
Если вы хотите, чтобы еда, которая на вкус домашняя, наполнена антиоксидантами, не пропустите этот. При использовании всего 270 миллиграммов натрия и 260 калорий, вы получите органическую, контролируемую порцию, которая вкусна и насыщена. Хотите добавить хруст с овощами? Смешайте немного нарезанного огурца.
7 Салат с низким содержанием жира
Купите подготовленную куриную грудку в местном магазине или приготовьте свой собственный накануне вечером. Измельчите или куб курица и добавьте до 2 столовых ложек легкого майонеза, немного измельченного сельдерея и соли и перца по вкусу. Пара с двумя крекерами FiberRich Plus, и вы получите здоровый обед на простом обеду.
8 Современные PB & J
Используйте один классический клен миндаля Джастина или паштет с арахисовым маслом (всего по 80 калорий) и нанесите на кусочек хлеба Иезекииля идеальную комбинацию белка и клетчатки. Добавьте нарезанный банан для дополнительного вкуса и калия, который хорош для здоровья костей и помогает поддерживать стабильное кровяное давление. Другой вариант - соединить ореховое масло со свежими фруктами, такими как клубника или малина, вместо традиционного желе. Ореховые масла предлагают мононенасыщенные жиры (хорошо для вашего сердца) и витамин Е (защищает кожу от свободных радикалов).
9 Сэндвич с куриным пармезаном
Хлеб куриной грудки с цельной пшеничной паникой, панко или необработанными отрубями. Выпекайте его, а за завтраком на следующий день растопите Horizon Organic 1% сыра моцарелла на 100-калорийном шоколаде Arnold с тонкой тонкой струей в офисной микроволновой печи. Топ с Cucina Antica marinara (полностью натуральный и без добавок сахарный соус). Отруби обеспечивают волокно, томатный соус содержит ликопин, который обладает защищающими кожу свойствами, а сыр обеспечивает кальций, укрепляющий кости.
10 Салат из лосося
Забудьте о тунце! Откройте одноразовый пакет из копченого лосося Oregon, добавьте немного свежего майонеза, нарезанный сельдерей и немного пряной горчицы для удара. Или в ночь перед тем, мариновать лосося в следующем: свежевыжатый лимон, лайм, 1 чайная ложка оливкового масла, укропа и петрушки, а затем жарить около 15 минут. На обед на следующий день положите приготовленный лосось на ложе из смешанной зелени с чашкой 1/2 чашки, помидорами из винограда, огурцами, красным луком, свежим липким лимоном и моросящим оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Вы получите здоровые омега-3 из лосося, железа, тиамина и витамина B6 из листовой зелени и порцию волокна и белка из нута.
11 Коттеджный сыр и ягоды
Нужно есть что-то, но не очень голодно? Попробуйте ½ чашки Горизонт Органический творог или Друг взбитый творог (2% или меньше) с 1/2 канталупой или горсткой черники, малины, клубники или нарезанных персиков. Вы получите обед, богатый антиоксидантами, а также здоровую порцию кальция и белка. Ешьте с двумя крекеры FiberRich Plus, если первый не оставляет вас в полной мере.
12 салата из черной фасоли
Приготовьте чашку лебеды (или другого цельного зерна пшеницы, как ячмень или кускус цельной пшеницы) накануне. На следующий день соедините 1/2 чашки вареной квиноа с 1/2 чашками черных бобов (если консервированные, найдите менее 100 миллиграммов натрия), 1/4 чашки вареной кукурузы (консервированные в порядке), 1 унция сыра фета, нарезанный помидор и стручок перца. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом и смешайте их.
