Каждый день мы делаем тысячи вариантов, о том, что есть, что надеть, где делать покупки. Мы так заняты тем, что делаем эти выборы, которые иногда забываем сделать некоторые базовые выборы, которые могут спасти нашу жизнь и помочь нам чувствовать себя лучше.
Например, мытье рук. В другом примере мытье наших фруктов и овощей.
Мы живем в глобальном мире, и наша пища приходит со всего. Просто потому, что мы все стремимся поесть лучше (что обычно также означает употребление более местных продуктов) не означает, что это всегда происходит.
Ранее в этом месяце CDC зарегистрировал общенациональное загрязнение пищевых продуктов вспышкой Listeria monocytogenes, которая поражала канталупы. К сожалению, многие люди были инфицированы. Те инфицированные были со всех концов Соединенных Штатов; на самом деле, по меньшей мере двадцать государств сообщили о случаях.
Эта неудачная вспышка - отличное напоминание всем нам о том, что мы делаем каждый день, чтобы быть здоровым.
Это не всегда большая тройка: хорошо питаться, тренироваться и выдыхать (стресс-менеджмент).
Иногда это так же просто, как мыть руки, следя за тем, чтобы мы мыли наши фрукты и овощи и помнили о других полезных советах по безопасности кухни.
К ним относятся безопасное обращение с сырым мясом и яйцами (подумайте, например: используя отдельную разделочную доску и посуду для обработки сырого мяса, мытье счетчика с мыльной водой и, конечно, мытье рук!); тщательно готовить мясо; и проверьте свой холодильник, чтобы убедиться, что он ниже 40 градусов по Фаренгейту и что ваш морозильник установлен на 0 или ниже градусов Фаренгейта.
Пока я нахожусь, поговорим на минутку о мытье рук.
Это то, что мы все должны делать, и все мы думаем, что знаем, как мыть руки. Правильно? Давай? Мы делаем все это просто так. Но вы действительно моете руки достаточно долго? Большинство из нас этого не делают, и мытье рук - это, пожалуй, один из самых простых способов сохранить себя и окружающих нас здоровыми. (И в дополнение к безопасности продуктов питания сезон гриппа не за горами ...) Итак, что делать: включите воду, сделайте ее удобной (в конце концов, вы будете здесь на несколько минут), положите немного мыло на ваших руках и начнем петь вашу любимую песню (песня ABC, спетый дважды, прекрасно работает в крайнем случае) и скраб руки и назад, за запястья - под водой.
Когда вы думаете, что закончите, немного почистите.
Как только ваши руки промыть, прежде чем выключить воду, возьмите полотенце, чтобы высушить руки и выключить кран. Этот последний шаг - хорошая практика, когда вы находитесь в общественном туалете, особенно! Эт вуаля, чистые руки.
Итак, какие пять порций фруктов и овощей сегодня вы будете наслаждаться сегодня? Конечно, после того, как вы вымыли их сначала!
