Бобы, бобы, волшебные плоды. Чем больше вы едите ... тем моложе вы будете выглядеть! Сезонные овощи, такие как зеленые бобы, не только обеспечивают здоровые преимущества для нашего тела, они сохраняют нашу кожу гладкой и здоровой, поддерживая ее антиоксидантами, которые предотвращают преждевременное старение кожи. Исследования показали, что лица с высоким уровнем антиоксидантов в тканях фактически имеют меньше морщин, чем без них!
Зеленые бобы в сезон и легко доступны на рынках фермеров и продуктовых магазинах. Питательные вещества плотные, они имеют низкое количество калорий и обладают высоким содержанием полезных для здоровья и полезными для здоровья питательных веществ - беспроигрышная ситуация. Но поскольку они зеленые - довольно типичный цвет для овощей - мы не связываем их с другими красочными фитонутриентами, содержащими продукты, такие как красный перец или ягоды или морковь.
Но они есть! Зеленые бобы содержат каротиноиды лютеин, бета-каротин, неоксантин и violaxanthin, которые помогают повысить способность кожи бороться со старением. Они также упаковывают впечатляющую антиоксидантную способность, а также витамин С, А, К, кальций, калий, фолиевую кислоту и небольшое количество клетчатки, белка и железа.
Советы по покупке зеленого боба
Ищите зеленые бобы на рынках фермеров или продуктовых магазинах, которые продают их бесплатно, чтобы вы могли сортировать их для лучших бобы. Они должны иметь гладкую зеленую кожу без морщин, синяков, ржавчины или коричневых пятен и быть хрустящими и защелками, когда вы их сломаете. Постарайтесь купить то, что вы будете использовать в течение трех дней, и сохраните их в центре перфорированной сумки в холодильнике.
Прекрасный зеленый боб.
Теперь за лучшую часть! Нам повезло, что свежий базилик и лук-порей в сезон и обилие теперь тоже: это означает, что вы можете приготовить великолепный дегустационный веганский цыпленок, базилик, шпинат, петрушку, грецкий орех и салат из зеленого бобов ореха пекана-песто. Он служит отличным «пойти», добавление на обед или ужин овощ. Приготовьте 4 чашки зеленых бобах, чтобы сохранить максимальные водорастворимые питательные вещества в течение приблизительно 5 минут в кипящей воде до тех пор, пока они не покажутся, но все еще четкие, сливают и разрезают на полдюймовые части и откладывают.
Зачем вырезать зеленые бобы на мелкие кусочки после приготовления? Увеличивая площадь поверхности бобов, мы можем увеличить площадь до вкуса песто, что сделает салат более вкусным и легким для жевания.
Зеленый салат из фасоли
- Приготовьте 4 чашки зеленых бобов в течение 5 минут в кипящей воде, пока не тендер, но хрустящий, процедите и разрежьте на ½ дюйма. Отложите.
- Комбинат в кухонном комбайне 1 TBS промывают и мелко нарезают луком с ¼ чашки. из свежего промытого базилика, петрушки и шпината (стебли удалены) с 1 ½ унции обжаренных кусочков грецкого ореха, 1 ½ унции обжаренных кусочков пекана, соли ¼ ч.л., оливкового масла 1 ½ унции оливкового масла и 1/2 ч.л. свежего измельченного чеснока.
- Импульс в процессоре до тех пор, пока все ингредиенты не будут очень мелко измельчены, но не будут протерты. Удалите, объединитесь с зеленой фасолью и подавайте.
Затем, объедините в кухонном комбайне одну столовую ложку промытого и мелко нарезанного лука с ¼ чашки каждого из свежих промытых базиликов, петрушки и шпината (стебли удалены) с 1 ½ унции обжаренных кусочков грецкого ореха, 1 ½ унции поджаренных кусочков пекана (обязательно поджарьте тосты орехи низкие и медленные при 275 ° F, чтобы сохранить омега-3 преимущества в грецких орехах), ¼ чайной ложки соли, 1 ½ унции оливкового масла оливкового масла и ½ чайной ложки свежего измельченного чеснока. Импульс в процессоре до тех пор, пока все ингредиенты не будут очень мелко измельчены, но не будут протерты. Удалите, объединитесь с зеленой фасолью и подавайте.
Так же, как мы хотим, чтобы наша кожа выглядела красиво - мы хотим, чтобы наша еда выглядела красиво! Настало время воспользоваться сезонной щедростью природы. Надеюсь, вам понравятся чудесные глубокие зеленые цвета свежих вареных зеленых стручковых фасолей в этом великолепном салате для дегустации. Также проверьте лучшие пять продуктов для сексуальных, блестящих волос.
