Если вы сегодня сидите за завтраком «День матери», добавим еще одну вещь, чтобы вы были благодарны за это: семьи, которые едят вместе, как правило, здоровее. Новые исследования показывают, что более 40 процентов типичного американского продовольственного бюджета расходуется на питание, не говоря уже о том, что многие рестораны не предлагают достаточно здоровых вариантов. После оценки 68 ранее опубликованных научных докладов группа исследователей из Университета Рутгерса обнаружила, что меньше семейных блюд на дому переведено на повышенный риск ожирения среди детей. С другой стороны, обедать вместе чаще означало, что дети ели больше фруктов, овощей, клетчатки и продуктов, богатых кальцием и витамином. Это также означало, что они потребляли меньше нездоровых предметов, таких как сода, и имели более низкий индекс массы тела (ИМТ). Поэтому, когда вы сидите сегодня со своей семьей, наслаждайтесь компанией - и овощами.
