Когда дело доходит до коричневой сумки в полдень, трудно побить удобство сэндвича. Но легко застрять в колею и пропустить некоторые питательные электростанции - или, что еще хуже, выбрать продукты, которые загружены калориями.
Эти здоровые хаки для бутербродов помогут вам насладиться более питательным, сытным обедом и сэкономить калории для загрузки.
Загрузите овощи. Поднимитесь с обычного салата айсберга, поместив в рукоятку, детский шпинат или другую темную листовую зелень. Томатные ломтики великолепны в сезон, но попробуйте смешать его с чем-то другим, например, жареным перцем, баклажанами или цуккини. Тонко нарезанные редиски, тертая морковь или свекла - отличные способы добавить немного хруста, наслаждаясь питанием. Карамелизованный лук также может добавить вкусную глубину аромата.
Выберите свой белок. Турция великолепна, но быстро стареет. Большинство деликатесов очень высоки в натриевом, поэтому выбирайте сорт с низким содержанием натрия или без соли и добавляйте приправу с другими начинками. Для изменения темпа, попробуйте жареный или вытащенный цыпленок, который легко сделать в медленной плите дома.
Салаты из тунца, яйца и курицы являются классическими сэндвич-начинками, но майо может упаковывать в удивительное количество калорий и жира. Попробуйте сделать свой собственный греческий йогурт или комбинацию полужирного молока и полумиора, чтобы обрезать лишние калории. Вы также будете стимулировать белок и кальций.
Для более сладкого вкуса нет ничего плохого в хорошем старом арахисовом масле, но вы также можете попробовать миндаль, кешью, грецкий орех или масло фундука для изменения темпа. Просто будьте внимательны, чтобы выбрать разнообразие без добавления сахара и сохранить размер порции до двух столовых ложек.
Безечные едоки могут попробовать тофу или другие альтернативы для мяса, но проверьте этикетку: многие альтернативы для мяса сильно перерабатываются и упаковываются с натрием, а также куча трудноизлечимых добавок, которые не оказывают никакого воздействия на организм. Для более естественного варианта, попробуйте распространение ореха или чечевицы.
Выбирайте приправы с умом. Майонез, масло и «специальный соус» могут зацепиться за тонну дополнительных калорий и насыщенных жиров. Более легкие варианты, такие как горчица или хумус, могут дать пинок, не выталкивая вас за борт. Прогуляйтесь с повязками или попробуйте быстрый тире уксуса, чтобы дать вам стимул для аромата, не взвешивая вас.
Иди за зерном. Хлеб из цельного зерна даст вам больше пищи для вашего доллара, чем белый или ржи, упаковывая больше клетчатки, витаминов группы В и минералов, таких как железо и магний на порцию. Просто сохраняйте размеры порций реалистичными: одноразовая порция хлеба - это размер компакт-диска. Если вы слишком молоды, чтобы помнить компакт-диски, размер вашей ладони - хороший показатель.
Попытайтесь с открытым лицом. Нет правила против использования ножа и вилки. Нарисуйте кусочек любимого хлеба с любыми начинками. Одна из моих любимых комбинаций - авокадо, увенчанное копченым лососем. Другим фаворитом является baba ganoush (dip баклажана); жареные баклажаны, перец и кусочки цуккини; или нарезанное вкрутую яйцо сверху с посыпанием козьим сыром.
Заверните. Углеводы не враги, но если вы пытаетесь освободить место для богатой карбюратором стороны, такой как крекеры из цельного зерна, бобы или фрукты, вы можете пропустить хлеб и обернуть свой бутерброд в листьях салата или зеленой зеленью. Еще одна идея: порежьте перец пополам пополам и удалите семена, затем сверху каждую половину с любыми начинками из сэндвича, которые вам нравятся.
Выберите одно высококалорийное дополнение. Небольшие дополнения складываются быстро. Чтобы держать калории под контролем, не чувствуя, что вы лишены себя, выберите одно высококалорийное дополнение, чтобы наслаждаться. Подумайте: авокадо или сыр или майо - не все сразу.
