Недавно исследователи обнаружили (странную) связь между маринованными продуктами и уменьшенной социальной тревожностью. Исследование показало, что молодые взрослые, которые едят больше ферментированных продуктов, имеют меньше симптомов социальной тревоги. Интересно, что эффект был самым сильным на тех, кто был «высоко в невротизме», что означает, что у них больше шансов на социальную тревогу. Итак, в следующий раз, когда вы окажетесь на одной из этих неловких вечеринок, где единственный человек, которого вы знаете, является хозяином, сделайте глубокий вдох и доберитесь до рассола!

Засолка горбуши в рассоле (Самый вкусный рецепт) (July 2024).