Дерматолог Карин Гроссман из Гроссмана дерматологии знает, что поддержание молодости, светящегося лица не только включает в себя ежедневное употребление солнцезащитного крема и использование ретинолов религиозно (хотя оба они необходимы). То, что вы едите, также играет важную роль в том, как выглядит ваша кожа.
Таким образом, несмотря на то, что Grossman jet отправляется между офисами в Лос-Анджелесе и Нью-Йорке, она не позволяет этому мешать убедиться, что она ест здорово каждый день. Вот загляните в ее ежедневное меню:
Завтрак:
Гроссман выпускает свой день со здоровым разнообразием, таким как грейпфрут, греческий йогурт и смесь богатой антиоксидантами черники, малины и ежевики. В некоторые дни она переключит вещи, сделав стальную овечью овсянку с помощью льняного семени и корицы и иногда добавляя к ней подсластитель Трувию. Каждое утро у нее есть чашка кофе для глаз с 2% молоком и Трувиа.
Легкая закуска:
Заходная закуска Гроссмана - это органический миндаль от Трейдера Джо. «Я пашу их в течение дня», - сказала она.
 |
Обед:
Занятый дерматолог берет догадки из «что на обед?», Едя одну и ту же еду почти каждый день: брюссельская капуста и смесь салата из капусты, помидоры черри, огурцы и сахарный горошек с каким-то белком. «Моим любимым дополнением является бескостный, без кожи курица, маринованная оливковым маслом и солью трюфелей, которая была приготовлена на моем гриле Джорджа Формана», - сказала она. «Или один или два раза в неделю, я возьму белок из остатков с ночи раньше и выкину его».
Гроссман также является одним из редких людей, которые могут есть салат без какой-либо повязки. Она иногда бросает в сушеную клюкву и семена тыквы, чтобы добавить больше вкуса. На стороне Гроссман разрезает красную капусту на клинья и съедает ее просто или с низким содержанием жиров ранчо вместе с кусочками джикамы. Чтобы удовлетворить жажду сладкого зуба, Гроссман достигает сухофруктов, таких как сушеные манго. «Я держу их в ящике в своем кабинете, если я чувствую эту сладкую жажду», - сказала она. «В редких случаях я бьюсь в баре Twix».
Обед:
Для ее последней еды в день, Гроссман убеждается, что ее тарелка всегда содержит овощи и белки. Ее овощей - брокколи или хорошо, как капуста, обжаренная с оливковым маслом, лимонным соком и измельченным чесноком. Другие фавориты veggie включают брюссельскую капусту, зеленую фасоль и иногда кукурузу.
Для белка, Гроссман делает свой собственный цыпленок-гриль, маринованный в оливковом масле, с лимоном и розмарином из своего сада. «Мы также делаем много стейков, таких как филе миньон, и готовим их на решетке с древесной стружкой на улице», - сказала она. «Если мы делаем рис, мы делаем коричневый рис жасмина. Мы также делаем много сквоша, запеченного с корицей и крошечным кусочком сахара или кленового сиропа. «Она иногда сочетает свой обед с половиной стакана красного вина, но она обычно делает свою собственную искрящуюся воду с ней Soda Stream, добавляя немного сока для аромата или травяной чай. На десерт у Гроссмана есть фруктовый салат с ананасом или манго. Delish!
