Обновление 2/16, 16:00: Издатель Pan Macmillan Australia опубликовал заявление на 9News.com.au, в котором говорится, что авторы решили выпустить цифровую версию книги, и поэтому Пан Макмиллан больше не будет публиковать ее.
Австралийская поваренная книга, соавтор работы знаменитого шеф-повара Пете Эванса, блоггера Шарлотты Карр и натуропата Хелен Пандарин отвлекается от публикации, в то время как должностные лица здравоохранения исследуют проблемы безопасности с некоторыми рецептами и предложениями. Книга должна была быть опубликована 13 марта.
«Bubba Yum Yum: Путь Палео для новых мам, младенцев и малышей» дает рецепты и советы о том, как положить своих детей на диету Paleo. Департамент здравоохранения Австралии (к счастью) поднял красный флаг о том, насколько здоровым было бы поместить ваших детей на диету без зерна или молочных продуктов, сообщает журнал People . Безмолочный аспект - это то, что действительно вызвало тревоги для экспертов в области здравоохранения - не говоря уже о рецепте для детской формулы DIY, сделанной из костного бульона и куриной печени.
Но чиновники здравоохранения не просто говорят, что это может быть плохо информировано; они на самом деле говорят, что этот «питательный» совет может быть смертельным для младенцев.
«На мой взгляд, существует очень реальная возможность того, что ребенок может умереть, если эта книга будет продолжена», - сказал австралийский женский еженедельник профессор Академии здравоохранения Австралии Хизер Йитман . «Особенно, если [формула DIY] была единственной пищей, которую родитель кормил своего ребенка, это очень реальный риск. И [я считаю, что] рост и развитие ребенка могут быть ослаблены ».
Должностные лица здравоохранения также обеспокоены нехваткой некоторых важных питательных веществ в рационе, которые нужны младенцам. И на оборотной стороне рекомендуемые блюда могут вызвать перегрузку других витаминов.
Кормление ребенка осуществляется с собственным набором правил и ограничений. Абсурдно думать, что диета, подобная диете Палео, может или должна переводить то же самое, что и у младенцев, как у взрослых. В прошлом году New York Times сообщала о появляющейся тенденции кормить детей сырой диетой. Врачи не аплодировали этой практике, ссылаясь на то, как потребности и ограничения растущего ребенка сильно отличаются от потребностей взрослого взрослого. Детские тела имеют разные возможности, когда дело доходит до обработки некоторых продуктов питания и питательных веществ.
Есть причина, по которой медицинские работники садятся и пишут научно обоснованные рекомендации и книги о том, что кормить ваших детей и когда. Тревожно видеть шеф-повара знаменитостей и других «экспертов» без медицинского опыта, пытаясь извлечь выгоду из популярной диеты и дать мамам «советы» о том, как кормить своих детей.
Статьи по Теме:
Приключения мамы для грудного вскармливания на работе
Алисса Милано спрашивает, почему ее грудное вскармливание самоочистило больше ненависти, чем прикладом Ким
