Креветка - источник железа и селена, все из которых работают, чтобы ваша кожа выглядела молодым. Увлекательная комбинация ароматов - дымчатая, пряная, чесночная и сладкая - для быстрого, но-о-такого особенного праздника в середине недели. Подавать с рисом или теплыми, купленными в магазине лепешками. Обслуживает 4 Состав: 1 15-унция может нарезать кубиками консервированные помидоры, отлить от 2 до 3 консервированных чистокровных чили en adobo2 столовых ложек овощного или оливкового масла3 чесночных гвоздики, очистить и мелко нарезатьОбсуд 1 1/2 чашки рыбы или куриного бульона или водыСолт1 до 1 1/2 фунта средние крупные креветки (от 21 до 25 креветок на фунт), очищенные и разведенные, хвост оставлен, если вы хотите, около 1/2 чашки грубо нарезанной кинзы, для украшения БОЛЬШЕ ОТ БЕТТИ: Йога на вашем столе. Направления: 1. Налейте помидоры и чили в блендер или кухонный комбайн. Обработать до плавного. В очень большой (12-дюймовая skillet), нагрейте масло над средой. Добавьте чеснок и перемешайте до ароматного и золотистого, около 1 минуты. Влейте в смесь томатов. Приготовьте, часто помешивая, в течение 5 минут, чтобы ароматизаторы сливались. Добавьте достаточное количество бульона или воды для достижения легкой консистенции томатного соуса. Вкус и сезон очень соли, обычно около 1 чайной ложки. Добавьте креветок к кастрюле. Повар, помешивая почти постоянно, пока креветка не просушивается, около 4 минут. Перемешать в немного больше бульона или воды, если соус утолщается слишком много. Совок на тарелках и посыпать кинзой. Going Vegetarian: В очень большой (12-дюймовой) антипригарной сковороде, нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла на высокой температуре. Добавьте 12 унций твердого тофу (разрезайте на 1/2-дюймовые кубики), перемешайте до тех пор, пока он не станет коричневым, затем добавьте 1 маленький баклажан (также кубик) и продолжайте готовить, пока баклажан не станет мягким, но не мягким. Добавьте чеснок чеснока, перемешайте в течение минуты, затем добавьте смесь помидоров, 1/2 стакана овощного бульона и 2 чайных ложки соевого соуса (мне нравится, чтобы эта смесь была немного менее дерзкой, чем версия креветок). Сезон и подача. БОЛЬШЕ ОТ BETTY: Бюджетные советы для подружек невесты
