1 Ваш путеводитель по здоровому питанию для дешевых
Поклонники Yahoo Shine и YouBeauty задавали вопросы консультанту по питанию Кристин Киркпатрик, RD на странице Facebook Yahoo Shine, о том, чтобы хорошо питаться для дешевых.
Мы знаем, как трудно было бы делать покупки для предметов первой необходимости и «идти органично», во имя здоровья и красоты. Но оно того стоит! Вот почему мы провели живой чат, чтобы ответить на ваши самые большие вопросы о здоровом питании бюджета. Вот краткое из 15 вопросов из чата.
2 1. Интересно, как я могу сохранить семью в органическом и ...
Кристин: Ключ в том, что вам действительно не нужно идти на все. Рабочая группа по охране окружающей среды издает свою грязную дюжину и ежегодно чистит 15 списков. В этом списке представлены продукты, которые вы хотите купить органично, а также 15 вы определенно не должны. Вместо того, чтобы сосредоточиться на 100% органической диете, почему бы не сосредоточиться только на вещах, которые наиболее значимы для вас (органический йогурт). Составьте список органических выключателей и придерживайтесь его. Плоды, которые имеют очень толстую кожу (ананас, авокадо, арбуз), обычно являются пустой тратой денег, чтобы купить органически. Для более дешевых продуктов без клейковины выберите лебеду, кукурузную муку, крупы и коричневый рис.
3 2. Как вы можете планировать свое питание за неделю / месяц, когда ...
Кристин: Сначала я бы оценила, что ваши дети едят и работают со своим врачом, чтобы определить, сколько калорий они должны есть. Хотя вы не хотите, чтобы ваши дети считали калории, вы также не хотите, чтобы они ели без ограничений ..., который догоняет их позже и ставит их под угрозу ожирения. Сосредоточьтесь на высоких белках и сложных углеводах. Яйца - отличный выбор. Следующий шаг - присоединиться к складу.
Прочитайте больше
Вы можете получить мешки с фруктами и овощами, фасолью, овсяной мукой, крупы и макароны. В замороженном разделе вы можете получить 24 пачки индейки, садовых или лососевых гамбургеров. В молочном отделе вы можете получить 12 пачек греческого йогурта, струнного сыра, коровьего, миндального и соевого молока, и кто знает, у вас могут остаться наличные деньги для себя!
4 3. Моя самая большая проблема заключается в том, что я не голоден утром ...
Кристин: Твое тело много работает для тебя день и ночь. Это требует калорий, и когда вы не пополняете бак с пищей, ваше тело уменьшает ваш метаболизм. Конечно, вы не голодны утром, вы не привыкли к обычной еде!
Прочитайте больше
Хорошая новость заключается в том, что еще не поздно возродить ваш метаболизм. Он начинается с завтрака, не более часа после пробуждения (успешные неудачники веса никогда не пропускают завтрак), а затем небольшие приемы пищи и закуски. Вы действительно не должны ехать более 3-4 часов без топлива. Сделайте топливо здоровым, сосредоточив внимание только на 100% цельных зерновых продуктах и минимальном количестве добавленных сахаров, сиропов, насыщенных жиров и натрия.
5 4. Какие виды трав хороши для вас? - Джоан М.
Кристин: Вы можете получить сушеные травы за 99 центов в банке и по-прежнему получать большие преимущества для здоровья. Травы (и корни) заполнены соединениями, которые помогут вам бороться с множеством болезней! Вот мои любимые фавориты:
Корица: Некоторые исследования связывают потребление корицы, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови. В одном из исследований было обнаружено, что корица помогает людям с диабетом типа 2, увеличивая способность клеток использовать глюкозу.
Прочитайте больше
Куркума: активным ингредиентом куркумы является куркумин. Одно исследование показало, что куркумин помогает повысить устойчивость клеток к инфекции болезнетворными микробами . Клинические испытания проверяют его безопасность и эффективность при раке толстой кишки, псориазе и болезни Альцгеймера
Имбирь: имбирь обычно используется для борьбы с расстройством желудка, и теперь недавнее исследование также связывает его с тем, чтобы помочь бороться с мышечной болью, вызванной физическими упражнениями
Перец чили: Капсаицин, который является соединением, которое обеспечивает тепло перца, может сыграть определенную роль в содействии снижению артериального давления, а также, как было показано, помогает кровеносным сосудам расслабиться у крыс. Другое исследование, также проведенное на крысах, показало, что оно может играть определенную роль в борьбе с жирами.
Розмари : Одно исследование показало, что добавление розмарина в мясо действительно помогло сократить общее количество HCA, когда мясо на гриле или картофель фри. HCA - это такие вызывающие рак соединения, о которых потребители предупреждают о том, когда жарят мясо.
6 5. У меня есть бюджет в 200 долларов в месяц, и он идет быстро ....
Кристин: Хорошо для тебя, чтобы взять под контроль свое здоровье! Надеюсь, 7-дневный план - это первый шаг! Отличная новость заключается в том, что вы можете получить множество здоровых продуктов, которые помогут справиться с диабетом и похудеть. Один из моих фаворитов - консервированный лосось. Он имеет низкое содержание углеводов, с высоким содержанием белка и полным содержанием омега-3-жирных кислот.
Прочитайте больше
Если он будет консервирован в США, он также будет диким - дополнительное преимущество. Возьмите консервированный лосось и смешайте с целыми хлебными крошками (за исключением денег, сделав их сами), яичный белок, лук (купить лук в мешке) и некоторые сушеные травы (99 центов в дисконтных магазинах). Приготовьте в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла и насладитесь коричневым рисом или паста из цельного зерна.
7 6. Каковы некоторые продукты, не содержащие холестерина и питание? - Бадд ...
Кристин: Холестерин встречается только в продуктах животного происхождения, поэтому, если он исходит из чего-то, у которого была мама и есть лицо, у него есть холестерин. Чтобы полностью избежать холестерина, вам придется отказаться от типичных источников высокого холестерина, таких как моллюски, красное мясо, курица из темного мяса, яйца и молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как масло и сметану. Рыба и мясо из белого мяса и грудка индейки - лучший выбор.
Прочитайте больше
Хотя у них все еще есть холестерин, суммы минимальны. Если вы серьезно относитесь к свободному холестерину, тогда вы должны пойти вегетарианским или даже вегетарианским путем. Мир растений потрясающий, и вы будете удивлены, как только вы сделаете переключатель, насколько это просто. Один рецепт, чтобы начать, - это черные бобы и коричневый рис. Вместе они делают полный белок (они дают вам тот же качественный белок, который вы найдете в мясе), наполнит вас и предоставит вам нулевой холестерин. Добавьте немного здорового оливкового масла и некоторые травы по вашему выбору, чтобы украсить его. Я бы предположил, что, как только вы будете готовы к творчеству, купите несколько великолепных кулинарных книг по веганке. Моя любимая «Дикая диета» Алисии Сильверстоун. Также проверьте некоторые из многих веганских блюд на нашей бюджетной диете.
8 7. Замороженные овощи дешевле, но у них есть ...
Кристин: На самом деле, иногда они могут иметь даже лучшую питательную ценность, чем их свежие копии! Замороженные фрукты и овощи заморожены в пик спелости, что помогает им сохранить свою лучшую питательную ценность. Свежие фрукты и овощи теряют свою питательную ценность, чем дольше они с виноградной лозы (или из-под земли). Так, например, если вы хотите, чтобы серебристая голубика была в середине зимы, и вы живете на восточном побережье, лучше всего их заморозить.
Прочитайте больше
Если вы купите их свежими, вы потеряете питательные вещества в течение нескольких дней, когда им понадобится ягоды, чтобы добраться до продуктового магазина. Хуже того, вы заплатите намного больше за свежий. Замороженные отлично в любое время года, просто убедитесь, что единственным ингредиентом в сумке является фрукты или овощи, которые вы хотите потреблять. Избегайте добавления соусов или сахаров.
9 8. Могу ли я есть бобы и рис? - Джим У.
Кристин: Ты не только можешь! Когда бобы и рис объединяются, они создают то, что называется «полным белком». Полный белок - это тот, который обладает всеми аминокислотами, которые ваше тело должно функционировать в лучшем случае. Это также высоко в волокне, то есть вы останетесь полнее, дольше. Убедитесь, что рис коричневый и выберите бобы, которые вы любите. Мой личный фаворит - красная фасоль. Следите за порциями - вы МОЖЕТЕ получить слишком много хорошего, даже с супер здоровыми продуктами!
10 9. Мне был поставлен диагноз C-Difficile Colitis. У меня есть пчела ...
Кристин: Консервированные овощи без семян - отличный вариант для вас, потому что его легче переваривать, чем свежие (просто слейте их в дуршлаг, если добавить соль). Вы также можете хорошо приготовить крупы и надуть рисовые хлопья в молоке на завтрак и на овощи, а что о сладком картофеле без кожи? Это все более дешевые предметы, которые выше в питании, чем другие продукты питания, разрешенные на диете с низким содержанием остатков. Сначала обсудите эти варианты с вашим врачом или диетологом, прежде чем принимать какие-либо диетические изменения.
11 10. Получил какие-либо советы по приготовлению питательных приемов пищи ...
Кристин: Это все о сокрытии! Смешайте замороженный шпинат (вы можете получить огромную сумку на пару долларов) в соус из жареного сахара без томатов и смешайте с молотой грудкой индейки для более здоровой (и более дешевой), возьмите неряшливых йосов. Другие продукты, которые вы можете спрятать в еде вашего ребенка, включают свежую морковь (пюре из них во что угодно), чечевицу и бананы. Оставайтесь супер дешевыми сэндвичем с арахисовым маслом на обед и яйца на завтрак!
12 11. Будучи диабетиком, если рецепт призывает к меду, что я могу ...
Кристин: Если в пюре есть фрукты, вам могут не понадобиться дополнительные сладости. Если вы хотите наложить на него нектар агавы, вы можете сделать это (просто убедитесь, что это приступ). Если есть даже некоторые овощи с естественной сладостью, вам может не понадобиться дополнительная сладость.
12. Как плохо диета сода? Я читал статьи, которые ...
Кристин: Исследования показывают связь между употреблением диетической колы и невозможностью похудеть. Некоторые из них связаны с мозгом, а кишечник не общается, когда вы получаете много сладкого без калорий за ним. Чем более искусственные подсластители вы используете, тем более зависимыми вы становитесь на удовлетворение своей сладкой тяги, и в конечном итоге вы достигнете реальных вещей.
14 13. Консервированные продукты обычно довольно дешевы, но как я могу ...
Кристин: Во-первых, убедитесь, что банки, которые вы покупаете, свободны от вмятин и ударов. Это может увеличить риск ботулизма, редкую, но серьезную болезнь, вызванную бактериями Clostridium botulinum. Также вы можете приобрести консервы, которые обозначены как «без BPA». BPA - это промышленный химикат, обнаруженный во многих продуктах, которые могут нанести вред вашему здоровью. Нажмите здесь, чтобы посмотреть бренды с бесплатными накладками BPA.
COLUMN: BPA - это недружелюбный, повседневный химический препарат - доктор Оз и доктор Ройзен
15 14. Какие фрукты и овощи подарят мне больше всего ...
Кристин: Одна из лучших овощей, которую вы можете съесть, стоит денег на доллар, это сладкий картофель. Они являются отличным источником витаминов А и С и могут играть определенную роль в борьбе с воспалением в организме. Кроме того, сладкий картофель ниже по гликемическому индексу, чем белый картофель, а это означает, что вы не испытаете столько же сахара, сколько и крах. Для фруктов я пошел бы яблоками. Они сейчас в сезон и, как было установлено, имеют более низкий общий риск развития инсульта.
16 15. Дешевле ли покупать консервированные овощи на свежем ...
Кристин: Да, это обычно так, но вы можете заплатить своим здоровьем высоким содержанием соли в некоторых консервах. Ищите продукты, которые не имеют соли в качестве ингредиента. Если вы просто не можете позволить себе дополнительную стоимость консервированных солевых продуктов, вы можете вылить содержимое банки в дуршлаг и ополоснуть водой. Этот метод уменьшит значительное количество соли.
Прочитайте больше
Кроме того, если есть замороженный продукт с сопоставимой оценкой, я бы вместо этого заморозился. Если овощи, которые вы заинтересованы в потреблении, в сезон, вы и ваш кошелек могут быть лучше, купив его на свежем месте. Чтобы узнать, что в сезоне в вашем регионе мира, нажмите здесь.
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ДИСКУССИЯ: Является ли низкосортная диета плохой для здоровья?
Просмотрите все вопросы, которые мы ответили на странице Yahoo Shine's Facebook.
