Знаете ли вы, что более 75 процентов всего молока, предлагаемого нашим детям в школе, приправлено? Это много лишнего сахара. Каждая коробка с половинной пинтой ароматизированного обезжиренного молока добавляет примерно 8 граммов сахара к детской диете, поэтому в течение одного года обучения в детскую диету можно контрабандно ввозить пять лишних килограммов через ароматизированное молоко. Сухие напитки вызывают тревогу из-за известной ссылки на сахар к ожирению. Исследования показывают связь от добавленного сахара до ожирения, который не зависит от остальной части диеты и физической активности.
За последние два десятилетия показатели избыточного веса и ожирения у детей удвоились. По данным Центров по контролю за заболеваниями (CDC), почти у одного из двух детей либо избыточный вес, либо ожирение. (Вы недавно проверили свою школьную площадку или, возможно, местный торговый центр? Остановитесь и посмотрите на окружающих вас детей!) Эта пандемия детского ожирения имеет реальные и разрушительные последствия для здоровья. Подумайте: гипертония, инсульт, диабет, проблемы с легочной артерией, проблемы с костью и суставами.
ИССЛЕДОВАНИЕ: Распространенность ожирения через социальные сети
Но вот самый страшный стат: это поколение детей может быть первым в истории нашей страны, имеющим более короткую продолжительность жизни, чем их родители, в основном отчасти к нашей пандемии ожирения. Многие медицинские организации взвешивают эту тему. Например, Американская сердечная ассоциация рекомендует ограничить не более трех сладких напитков в неделю. Однако эти рекомендации предназначены не только для дома. Все большее число школ начали применять более здоровые варианты для своих учеников: например, Лос-Анджелес, Беркли, Калифорния и Вашингтон, все запретили ароматизированное, засахаренное молоко из их обеденных залов. Поэтому, если вы упаковываете своего ребенка [ ren] в этом году, или они получают обед в школе, помните о том, что они пьют!
COLUMN: Sneaky Sources of Sugar, от Кристин Киркпатрик, RD
Вода и простое молоко - отличные варианты. И когда настанет ваша очередь подписать для закуски, принесите фруктовые шашлыки и пропустите кексы (их так легко сделать: загрузите деревянные шампуры с фруктами по вашему выбору! Мои дети и я, как их сделать, с виноградом, арбуз, клубника, ананас и дыня.)
