Есть много причин, чтобы любить посуду с антипригарным покрытием. Он позволяет готовить с меньшим количеством жирного масла и масла, и его легко чистить. Но есть недостаток. Флорополимерное покрытие, которое дает сковородки, их нечувствительность может выделять химические вещества, когда оно становится горячим, включая перфтороктановую кислоту, канцероген. Существует даже болезнь под названием «тефлоновый грипп», которую вы можете получить от вдыхания токсичных паров. Чтобы защитить себя, не подогревайте свои горшки и кастрюли с непереносимым при высокой температуре и старайтесь готовить с низким или средним пламенем.
