Смешно, что каждый год на Cinco de Mayo массы американцев, которые не знакомы с историей 5 мая 1862 года, спешат есть мексиканскую еду и маргариты. Мы готовы отпраздновать праздник, о котором мы мало знаем. Зачем? Потому что мексиканская еда вкусна и есть, она вдохновляет вечеринку! Кто не для этого?
Итак, как мы употребляем мексиканскую пищу и занимаемся маргаритами без нашего живота, чувствуя себя как пинаты, готовые распахнуться? Сделай сам. Вот несколько простых рецептов, которые вы можете использовать круглый год ... для быстрой вегетарианской еды, семейного вечернего обеда, вечеринки в бассейне и даже для впечатления даты.
Нет необходимости в причудливых ингредиентах или опытных кулинарных навыках. Остановитесь на рынке и приготовьтесь к фиете в стиле.
1 Skinny Margaritas
Ингредиенты:
Текила (Хосе Куэрво или лучше, с точки зрения качества)
Cointreau
Лимонный сок (1/2 лимона за порцию)
лед
Шейкер для льда
Направления:
Налейте 1-лунную текилу в шейкер льда. Налейте ½ выстрела Куантро в шейкер льда. Налейте лимонный сок в шейкер льда. Поместите там около 5 кубиков льда. Энергично встряхните длинными «штрихами», чтобы все быстро простудилось ... вы не хотите, чтобы лед таял. Налейте маргариту в бокал мартини или стакан со льдом, если хотите.
2 Хрустящие Тлаудасы с нежаренными кокосовыми черными бобами 
Ингредиенты:
1 мешок Tosastas Caseras (круглые хрустящие лепешки, найденные на мексиканских рынках и некоторые супермаркеты) или небольшие свежие кукурузные лепешки
1 рецепт Нежаренный кокосовый орех Черная фасоль (рецепт следует)
1 рецепт Elana's Simple Guacamole (рецепт следует) или магазин купил guacamole
½ пинты свежей томатной сальсы, вашей симпатичной симпатии
2 унции queso fresco или сыр фермера, рухнули, необязательно
1 салат из ромэна, нарезанный тонким поперек стеблей на полоски, необязательно
Cilantro оставляет грубо нарезанное или оставленное целое, необязательно
Направления:
Если вы используете Tostadas Caseras, вы можете пропустить следующий шаг. К хрустящим тостадам / лепешкам, нагрейте духовку до 375 F и положите их в один слой непосредственно на шкафу. Выпекать около 7 минут или до хрустящей корочки. Удалить. Распространяйте согретый нежирный кокосовый орех Чёрной фасолью тонко на тостаду / тортилью. * Аккуратно добавьте небольшой кусочек гуакамоле. Посыпьте немного сальсы сверху, а затем немного романов, сыр по вашему вкусу, немного кинзы, если хотите, и поешьте!
* Если вы хотите, чтобы ваши tlayudas были более теплыми, после помещения черных бобов на противень в духовке при 400 F в течение 5 минут или около того. Затем продолжайте сборку.
3 Нежаренные кокосовые черные бобы
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 маленький красный лук или ½ большого красного лука, мелко нарезанный
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
â ...> чайная ложка красного перца хлопья
1 может черная фасоль, с жидкостью
1 столовая ложка девственного нерафинированного кокосового масла
Киндерро, нарезанный, сверху
Направления:
Покройте нижнюю часть горшочка с оливковым маслом и поместите на среднем огне. Добавьте лук и соте до полупрозрачного, 3 минуты. Добавьте чеснок и красный перец хлопья и соте в течение еще одной минуты. Добавьте бобы и их жидкость и дайте варить открытым около 5 минут или пока они не начнут загустевать. В кухонном комбайне или блендере пульс до тех пор, пока бобы не находятся в несовершенном пюре и все еще коротко. Поместите обратно в горшок, перегрейте по своему вкусу и перемешайте в кокосовом масле.
Примечание: Для использования в tlayudas, purée больше. Как сторона риса, пюре меньше и оставляют более коренастым.
4 Простой гуакамоле Эланы
Ингредиенты:
Размер порции: 2-4 человека. Двойной или тройной по своему вкусу.
2 очень спелых авокадо
Сок из 1 лимона
¼ - ½ чайной ложки соли
2-3 зубчика чеснока, очищенные
Чеснок
Направления:
Срезайте авокадо пополам и откройте. Удалите яму. Сожмите авокадо «мясо» в миску. Добавьте лимонный сок и соль. Используйте чесночный мешочек для чеснока и добавьте его в миску. Используйте вилку, чтобы смять все это вместе. Вкус. Добавьте соль, лимон или чеснок по желанию.
How Girls Get Ready - Realistic Get Ready With Me! (May 2024).
Ингредиенты:
1 мешок Tosastas Caseras (круглые хрустящие лепешки, найденные на мексиканских рынках и некоторые супермаркеты) или небольшие свежие кукурузные лепешки
1 рецепт Нежаренный кокосовый орех Черная фасоль (рецепт следует)
1 рецепт Elana's Simple Guacamole (рецепт следует) или магазин купил guacamole
½ пинты свежей томатной сальсы, вашей симпатичной симпатии
2 унции queso fresco или сыр фермера, рухнули, необязательно
1 салат из ромэна, нарезанный тонким поперек стеблей на полоски, необязательно
Cilantro оставляет грубо нарезанное или оставленное целое, необязательно
Направления:
Если вы используете Tostadas Caseras, вы можете пропустить следующий шаг. К хрустящим тостадам / лепешкам, нагрейте духовку до 375 F и положите их в один слой непосредственно на шкафу. Выпекать около 7 минут или до хрустящей корочки. Удалить. Распространяйте согретый нежирный кокосовый орех Чёрной фасолью тонко на тостаду / тортилью. * Аккуратно добавьте небольшой кусочек гуакамоле. Посыпьте немного сальсы сверху, а затем немного романов, сыр по вашему вкусу, немного кинзы, если хотите, и поешьте!
* Если вы хотите, чтобы ваши tlayudas были более теплыми, после помещения черных бобов на противень в духовке при 400 F в течение 5 минут или около того. Затем продолжайте сборку.
3 Нежаренные кокосовые черные бобы
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 маленький красный лук или ½ большого красного лука, мелко нарезанный
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
â ...> чайная ложка красного перца хлопья
1 может черная фасоль, с жидкостью
1 столовая ложка девственного нерафинированного кокосового масла
Киндерро, нарезанный, сверху
Направления:
Покройте нижнюю часть горшочка с оливковым маслом и поместите на среднем огне. Добавьте лук и соте до полупрозрачного, 3 минуты. Добавьте чеснок и красный перец хлопья и соте в течение еще одной минуты. Добавьте бобы и их жидкость и дайте варить открытым около 5 минут или пока они не начнут загустевать. В кухонном комбайне или блендере пульс до тех пор, пока бобы не находятся в несовершенном пюре и все еще коротко. Поместите обратно в горшок, перегрейте по своему вкусу и перемешайте в кокосовом масле.
Примечание: Для использования в tlayudas, purée больше. Как сторона риса, пюре меньше и оставляют более коренастым.
4 Простой гуакамоле Эланы
Ингредиенты:
Размер порции: 2-4 человека. Двойной или тройной по своему вкусу.
2 очень спелых авокадо
Сок из 1 лимона
¼ - ½ чайной ложки соли
2-3 зубчика чеснока, очищенные
Чеснок
Направления:
Срезайте авокадо пополам и откройте. Удалите яму. Сожмите авокадо «мясо» в миску. Добавьте лимонный сок и соль. Используйте чесночный мешочек для чеснока и добавьте его в миску. Используйте вилку, чтобы смять все это вместе. Вкус. Добавьте соль, лимон или чеснок по желанию.
