Пивовары с пузырьковыми глазами пробуждаются, чтобы обнаружить, что их утренний напиток буквально может быть спасателем. Недавнее исследование в Гарварде выявило, что пьющие кофе, которые потребляли от двух до четырех чашек каждый день, были в два раза более склонны к самоубийству.
И чашка Джо, похоже, облегчает депрессию, даже если кто-то не рискует самоубийством. Раннее исследование показало, что женщины на 20 процентов реже развивают депрессию, когда пили по крайней мере четыре чашки в день. Женщины, которые пили по крайней мере две чашки кофе в день, были на 15 процентов менее склонны к развитию депрессии. Исследователи избегают заявлять, что последнее исследование доказывает, что кофе борется с депрессией.
Авторы исследования отмечают, что кофе может вызвать выброс эндорфинов, как это делают антидепрессанты. Говорят, что пожизненная связь с кофе кажется кофеином. Питье кофе без кофеина не принесло такой же пользы людям в исследовании.
В последнем исследовании, опубликованном во Всемирном журнале биологической психиатрии, анализируются три отдельных национальных обследования 200 000 человек, участники которых каждые четыре года сообщают о потреблении кофе. Они также отметили их потребление других форм кофеина. Исследователи обнаружили, что 277 из них покончили жизнь самоубийством.
Преимущества кофе получают повышенное внимание. Это не только может увеличить память и уменьшить стресс. Он также может бороться с несколькими типами рака и диабета. Недавнее исследование на японском языке, изучающее мышей, укрепило признаки того, что кофе снижает риск диабета типа 2.
Японские исследователи позволили мышам пить разбавленный черный кофе вместо воды, чтобы изучить прямую связь между кофе и диабетом. В конце пяти недель у мышей, пьющих кофе, был инсулин, который уменьшал концентрацию глюкозы в крови лучше, чем водопотребители. У них также было меньше жира в животе и под кожей.
Это исследование было неясным в выявлении того, дал ли кофеин результат. Другие исследования показали, что кофе без кофеина дал аналогичные результаты в снижении риска развития диабета. Японские исследователи говорят, что другое соединение в кофе может иметь антидиабетические эффекты.
Кофе также связан с уменьшением шансов на развитие рака печени. Для каждой чашки кофе, потребляемой каждый день, Всемирный фонд исследований рака и Американский институт исследований рака обнаружили 14-процентный риск рака печени. Две организации проанализировали 34 исследования, охватывающие 8, 2 миллиона человек.
