Сахар - или, надо сказать, Ассоциация сахара - может дышать легко. Потребители, которые действительно беспокоятся о том, чтобы посмотреть список ингредиентов на упаковке продуктов, не должны беспокоиться о том, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы будет маскироваться под сахар в ближайшее время. Если бы Ассоциация Corn Refiners (CRA) получила свой путь, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) был бы назван сахаром кукурузы в списке ингредиентов. БОЛЬШЕ ОТ MNN: Группа FDA настоятельно призывает к Pfizer Arthritis DrugTwo несколько лет назад, CRA подала прошение Федеральной администрации по наркотикам (FDA) за изменение имени. Зачем? HFCS отвечала на публичную реакцию. ГФУ считалось неестественным, так как интерес к органическим и целым продуктам набирал обороты. В ироническом повороте событий сахар, который считался нездоровым в течение длительного времени, внезапно стал желательным (или, по крайней мере, более желательным вариантом), потому что он считается естественным. Казалось, что CRA решила, что если группа не сможет убедить здоровых потребителей пищи в том, что продукт был здоровым, они попытаются смутить их, используя слово «сахар». При запросе смены имени, CRA заявила на своем веб-сайте, что на самом деле пыталась устранить путаницу, позвонив HFCS, что она должна была быть названа все время «кукурузным сахаром». Казалось, что на самом деле происходит то, что CRA пыталась чтобы вернуть потерянных потребителей, заставив их думать, что ингредиент больше не находится в определенных продуктах. БОЛЬШЕ ОТ MNN: Сахар может сделать вас глупым. FDA сократило смену названия и отвергло мнение о том, что термин кукурузный сироп с фруктозой смущает потребителей. FDA сказал, что смена названия будет путать потребителей, потому что сахар считается «твердой, высушенной и кристаллизованной пищей; тогда как сироп представляет собой водный раствор или жидкое пищу ». Они также сказали, что кукурузный сахар уже используется для декстрозы, и люди могут быть смущены изменением названия. Кроме того, те, у кого «наследственная непереносимость фруктозы или мальабсорбция фруктозы», которые едят декстрозу, могут быть подвержены риску, если они ошибочно полагают, что сахарный кукуруза HFCS такой же, как сахар-кукуруза глюкозы. Так что сейчас кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы будет сохранять свое название. CRA может уже искать новый способ разобраться с термином кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. БОЛЬШЕ ОТ MNN: 12 продуктов, которые плохи для планеты



3 Week Diet Review - 3 Weeks Diet Does it Really Work? | 3 Week Diet Review | Diet Reviews (MARCH 2024).