Моя роль в Кливлендской клинике дает мне возможность анализировать записи пищи у пациентов. Из сотен, которые я просматриваю, я нахожу несколько тенденций. Одной из распространенных блюд, которую я вижу много, является использование майонеза на бутербродах. Я часто говорю, что если вы действительно знали, что было в майонезе, вы, вероятно, не съели бы его. С яичными желтками, сахаром и солью, входящими в список ингредиентов для самых популярных сортов майонеза, это явно не выбор, который сделает вас более здоровыми и красивыми.

Хотя сегодня существует много разновидностей майо, от версий вегетарианцев до более здоровых масел, таких как оливковое или рапсовое, один совет, который я часто даю своим пациентам, когда речь заходит о добавлении большего количества почтового индекса в их сэндвич, - это смотреть за майонезом на другие, более красивые спреды, которые обеспечивают столько же вкуса и целый ряд преимуществ для здоровья, чтобы пойти с ним. Вот пять вкусных спредов, чтобы рассмотреть возможность приезда.



Распространение авокадо

Добавление авокадо к вашему сэндвичу может означать более красивый рот. Это объясняется тем, что потребление авокадо связано с уменьшением риска развития рака полости рта, согласно исследованию 2007 года. Помимо оказания помощи в уменьшении риска развития рака, авокадо может также работать в целях сохранения вашей диеты. Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что любители авокадо имеют лучшие диеты и снижают риск метаболического синдрома. Выпейте немного авокадо в миску с вашими любимыми специями, чесноком и луком, или подойдите к основанию и просто выпустите его прямо из раковины на кусок 100-процентного хлеба из цельного зерна.

Распространение Эдамама Хамуса

Соя получает плохой рэп, но, по правде говоря, она полна здоровых преимуществ. Потребление сои связано с тем, что помогает снизить кровяное давление, улучшить сердечно-сосудистую систему и может даже сыграть определенную роль в снижении риска некоторых видов рака молочной железы. Правильно, уменьшая риск. Хотя соя традиционно считалась «плохим» для выживших после рака молочной железы, научная литература предлагала бы иначе. Как в исследовании, проведенном в 2009 году, так и в исследовании 2010 года, было установлено, что соя может фактически снизить рецидив рака молочной железы, в то время как в другом исследовании 2009 года было обнаружено, что потребление сои в начале жизни фактически помогло снизить риск рака молочной железы. Теперь, когда вы, надеюсь, больше не боитесь, как насчет какого-нибудь эдамама, как провал или распространение? Вы можете купить edamame hummus в большинстве магазинов или сделать его самим использовать в овощной упаковке.



Черные бобы

Бобы возглавляют мой список лучших продуктов для вас - и не без оснований: потребление бобовых связано с улучшением контроля сахара в крови, как часть низкогликемической диеты и снижения сердечного риска у пациентов с диабетом, а также более низкий риск общего воспаления в организме. Кроме того, бобы загружаются волокном, что помогает уменьшить жир живота. Есть тонны прекрасных рецептов распространения черного боба в Интернете. Найдите один и замените для любого сэндвича, который вы используете майо или горчицу.

Оливковое спрей (тапенада)

Хотите защитить свои кости и мозг? Попробуйте tapenade для распространения. Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что потребление средиземноморской диеты, которая загружается оливковым маслом, может помочь защитить ваши кости, а исследование в 2013 году показало, что оливковое масло имеет потенциал для предотвращения болезни Альцгеймера. Если это не было достаточно захватывающим, как насчет его способности влиять на ваши гены для улучшения вашего здоровья? Вот так. Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что средиземноморская диета фактически изменяет функцию гена, чтобы помочь улучшить здоровье сердца. Побей это, майонез. Используйте тапенаду на пицце, как начинку на чечевицах или лососевых гамбургерах, или просто разбросайте по одному на хрустящий 100-процентный цельный зерновой багет.



горчичный

Горчица - даже дешевый желтый вид! - один из самых красивых мест. Зачем? Потому что у него много куркумы - пряности (основного активного ингредиента, куркумина), которая была связана со всем, от улучшения здоровья печени, снижения риска развития некоторых видов рака и даже оказания помощи в лечении тендинита. Используйте горчицу на сэндвичах индейки или смешайте в консервированный лосось или тунец для вкусного варианта салата из морепродуктов. Там есть прекрасный мир за майонезом с калорийностью, маслом и сахаром. Ваши бутерброды - и ваше тело - кричат ​​на другой выбор. Теперь у вас есть пять здоровых спредов на выбор.